用高壓鍋做馬德堡半球實驗
毛宗紅
湖北省宜昌市長陽縣磨市鎮中心學校
馬德堡半球,是一對銅質空心半球,被用于1654年5月8日由德國物理學家、時任馬德堡市長奧托·馮·格里克于神圣羅馬帝國的雷根斯堡(今德國雷根斯堡)進行的一項物理學實驗。在這項實驗中,實驗者先將兩個完全密合的半球中的空氣抽掉,然后驅馬從兩側向外拉,以展示大氣壓力的作用。
問題提出:
學生能在家里做馬德堡半球實驗嗎?
存在困難:
1、用什么日常生活用品取代兩個半球
2、沒有抽氣機怎么辦?
實驗分析
加熱前,高壓鍋內主要是大量的空氣,與外界大氣壓平衡
加熱時,鍋內的水達到沸點后繼續吸熱開始沸騰,當其沸騰較長時間,水沸騰產生的大量水蒸氣將空氣趕出。
蓋上鍋蓋,停止加熱,水蒸氣降溫而液化,氣壓降低,遠小于大氣壓,高壓鍋和鍋蓋在外界大氣壓的作用下緊緊的壓在一起。